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酒店現(xiàn)金去向何方?營業(yè)收入細(xì)分大盤點(diǎn)

本文作者:趙煥焱 2017-06-09
傳統(tǒng)酒店收到的現(xiàn)金都去了哪里?趙煥焱根據(jù)廣州花園酒店2015年利潤表,詳細(xì)分解酒店?duì)I業(yè)收入。

營業(yè)成本43.81%、凈利潤9.30%、修理費(fèi)及長期待攤費(fèi)用攤銷7.88%、管理人員工資及附加7.53%、折舊費(fèi)5.68%、管理費(fèi)2.12%、訂房傭金1.76%。

庖丁解牛的樣本牛:廣州花園酒店2015年利潤表。

一、營業(yè)收入100.00%的分解

1、營業(yè)成本43.81%(包括人工、能耗等)
2、凈利潤9.30%
3、修理費(fèi)及長期待攤費(fèi)用攤銷7.88%
4、管理人員工資及附加7.53%
5、折舊費(fèi)5.68%
6、稅金及附加5.20%
7、所得稅費(fèi)用3.05%
8、銷售稅費(fèi)2.60%
9、銷售服務(wù)費(fèi)2.30%
10、酒店管理費(fèi)2.12%
11、訂房傭金1.76%
12、利息支出1.72%
13、銷售職工薪酬1.42%
14、廣告費(fèi)1.32%
15、金融機(jī)構(gòu)手續(xù)費(fèi)0.77%
16、銷售差旅費(fèi)0.55%
17、銷售辦公費(fèi)0.22%
18、其他合計(jì)2.77%

二、利潤表

營業(yè)收入46441.24萬元(占營業(yè)收入100.00%)
營業(yè)成本20347.71萬元(占營業(yè)收入43.81%)
稅金及附加2412.66萬元(占營業(yè)收入5.20%)
銷售費(fèi)用6190.86萬元(細(xì)目分解見三)
管理費(fèi)用10650.42萬元(細(xì)目分解見四)
財(cái)務(wù)費(fèi)用1075.56萬元(細(xì)目分解見五)
資產(chǎn)減值損失1.25萬元(列入其他)
營業(yè)利潤5762.78萬元(待分解)
營業(yè)外收入13.36萬元(列入其他)
其中:非流動資產(chǎn)處置利得1.94萬元(列入其他)
營業(yè)外支出42.30萬元(列入其他)
其中:非流動資產(chǎn)處置損失26.96萬元(列入其他)
利潤總額5733.84萬元(待分解)
所得稅費(fèi)用1416.97萬元(占營業(yè)收入3.05%)
凈利潤4316.87萬元(占營業(yè)收入9.30%)

三、銷售費(fèi)用細(xì)目

職工薪酬660.93萬元(占營業(yè)收入1.42%)
辦公費(fèi)100.45萬元(占營業(yè)收入0.22%)
差旅費(fèi)256.00萬元(占營業(yè)收入0.55%)
訂房傭金817.79萬元(占營業(yè)收入1.76%)
廣告費(fèi)613.15萬元(占營業(yè)收入1.32%)
折舊費(fèi)2233.00萬元(占營業(yè)收入4.81%)
能源費(fèi)用58.77萬元(列入其他)
通訊費(fèi)30.07萬元(列入其他)
銷售服務(wù)費(fèi)1069.00萬元(占營業(yè)收入2.30%)
租賃費(fèi)210.22萬元(列入其他)
其他141.48萬元(列入其他)

四、管理費(fèi)用細(xì)目

工資及附加3495.27萬元(占營業(yè)收入7.53%)
折舊費(fèi)402.44萬元(占營業(yè)收入0.87%)
修理費(fèi)及長期待攤費(fèi)用攤銷3660.12萬元(占營業(yè)收入7.88%)
稅費(fèi)1205.53萬元(占營業(yè)收入2.60%)
租賃費(fèi)41.25萬元(列入其他)
業(yè)務(wù)招待費(fèi)16.59萬元(列入其他)
能源費(fèi)用362.09萬元(列入其他)
酒店管理費(fèi)985.69萬元(占營業(yè)收入2.12%)
其他481.45萬元(列入其他)

五、財(cái)務(wù)費(fèi)用細(xì)目

利息支出798.77萬元(占營業(yè)收入1.72%)
減:利息收入60.03萬元(列入其他)
匯兌損益-18.72萬元(列入其他)
金融機(jī)構(gòu)手續(xù)費(fèi)355.54萬元(占營業(yè)收入0.77%)

*本文作者:趙煥焱,執(zhí)惠專家作者,華美顧問集團(tuán)首席知識官、高級經(jīng)濟(jì)師。歡迎交流!


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