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海濤旅游跨界餐飲業(yè),“面屋極旨”日式拉面店試營(yíng)業(yè)

本文作者:執(zhí)惠旅游 2016-02-29
海濤旅游打造的“面屋極旨”日式拉面店于2月29日試營(yíng)業(yè),該店位于海淀區(qū)五道口國(guó)際食尚苑3層305,與海濤旅游總部只有一路之隔,這象征著海濤旅游再一次將“旅游+”的概念體現(xiàn)的淋漓盡致。

海濤旅游打造的“面屋極旨”日式拉面店于2月29日試營(yíng)業(yè),該店位于海淀區(qū)五道口國(guó)際食尚苑3層305,與海濤旅游總部只有一路之隔,這象征著海濤旅游再一次將“旅游+”的概念體現(xiàn)的淋漓盡致。

海濤旅游今天的發(fā)展,與當(dāng)初在日本市場(chǎng)奠定的扎實(shí)基礎(chǔ)以及開(kāi)創(chuàng)的全新經(jīng)營(yíng)理念密不可分。以日本起家的海濤旅游,目前包機(jī)線(xiàn)路已覆蓋到了日本全境。此次日式拉面店的誕生,不僅體現(xiàn)出了海濤旅游對(duì)日本文化獨(dú)有的情懷,也預(yù)示著海濤旅游門(mén)市2.0時(shí)代的到來(lái)。

拉面是日本飲食的靈魂,也是日本人最鐘愛(ài)的美食,拉面店在日本的大街小巷隨處可見(jiàn),充分的展現(xiàn)了日本文化。日本拉面分為三大流派:北海道味噌拉面、東京醬油拉面、九州豚骨拉面。海濤旅游打造的拉面館屬于東京流派,也是日本最具有代表性的拉面。

在經(jīng)營(yíng)方面,海濤旅游與拉面店采用了客流、客源互換的模式,讓拉面店與實(shí)際門(mén)店實(shí)時(shí)互動(dòng),只要報(bào)名海濤旅游的日本正價(jià)單線(xiàn)產(chǎn)品,即可贈(zèng)送一碗拉面券,同時(shí)顧客在拉面店用餐到達(dá)一定金額時(shí),也會(huì)贈(zèng)送相應(yīng)的日本線(xiàn)路優(yōu)惠券。海濤旅游將日本拉面店與旅游相結(jié)合,在店內(nèi)的設(shè)計(jì)上充分的體現(xiàn)了日本的旅游文化元素,同時(shí)拉面店內(nèi)采用敞開(kāi)式廚房,顧客可與日本拉面師傅面對(duì)面,在用餐的時(shí)候,顧客可以一邊品嘗地道的日本拉面,一邊了解日本文化。

顧客可通過(guò)店內(nèi)的日本文化手冊(cè)、線(xiàn)路產(chǎn)品介紹,多元化、多角度的體驗(yàn)到不一樣的日本拉面、不一樣的日本文化。與常規(guī)的旅游門(mén)店不同,海濤旅游打造的拉面店作為門(mén)市的2.0版本,并非是直接的銷(xiāo)售模式,而是讓顧客通過(guò)體驗(yàn)式的服務(wù),用一次就餐的形式,從日本文化、線(xiàn)路展示全方位的激發(fā)顧客前往日本旅游的欲望,讓飲食文化帶動(dòng)旅游,讓旅游文化激發(fā)飲食,真正的體現(xiàn)了“你與日本只差一碗拉面的距離”。海濤旅游通過(guò)體驗(yàn)、展示、延伸的方式,將“面屋極旨”日式拉面店真正的做到了創(chuàng)新型的體驗(yàn)門(mén)店模式,將飲食、旅游相融合,讓顧客全方位、更加直觀的感受到日本的多元文化,最終達(dá)到全產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營(yíng)模式,形成獨(dú)具海濤模式的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。


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