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登錄袁家村&馬嵬驛太火了!
“跑到興平,到不了馬嵬驛,堵了十幾公里!”“袁家村,已堵成了停車(chē)場(chǎng)……”這是網(wǎng)友五一期間在去袁家村、馬嵬驛途中發(fā)的微博。
景區(qū)人流如織,停車(chē)成了老大難的問(wèn)題。于是很多農(nóng)民當(dāng)?shù)卮迕袼坪醢l(fā)現(xiàn)了其中的商機(jī),毀地改停車(chē)場(chǎng)。對(duì)此新聞多次出爆出,在袁家村、馬嵬驛附近,農(nóng)民將即將收割的麥地推平,變成了停車(chē)場(chǎng)。但他們回答說(shuō):“一輛車(chē)10元,一天就有三四百的收入,比麥子利潤(rùn)高得多”。
或許覺(jué)得夸張了些,但據(jù)陜西咸陽(yáng)市文物旅游局發(fā)布的網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2015年春節(jié)期間西安總接待游客559.29萬(wàn)人次,而袁家村和馬嵬驛總接待游客量達(dá)172萬(wàn)人次,獨(dú)攬大頭占了將近1/3的游客貢獻(xiàn),超過(guò)了代表西安名片的兵馬俑;另一組數(shù)據(jù):2015年春節(jié)大年初一單日游客量袁家村達(dá)到了19萬(wàn)人次,馬嵬驛單日游客量高達(dá)23萬(wàn)人次,而北京故宮單日游客量最高歷史記錄是18.2萬(wàn)人次……
這些足以證明袁家村、馬嵬驛著實(shí)火了,以它們?yōu)榇淼泥l(xiāng)村民俗游熱起來(lái)了。
它們一個(gè)是坐落于禮泉縣煙霞鎮(zhèn)背面的九嵕山下,處在西安與咸陽(yáng)半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈內(nèi),距西安市區(qū)僅一個(gè)小時(shí)的車(chē)程,是前全省乃至全國(guó)最受歡迎的鄉(xiāng)村旅游圣地,被譽(yù)為“關(guān)中第一村”,關(guān)中民俗文化村——袁家村;一個(gè)是位于興平縣,依托黃山宮的歷史資源順勢(shì)而建,將現(xiàn)代生活與觀眾歷史文化完美結(jié)合,被稱之為“關(guān)中第一驛站”,關(guān)中印象體驗(yàn)地——馬嵬驛。
袁家村和馬嵬驛雖不是什么名川大山,火熱程度卻勝過(guò)了世界第八大奇跡、5A景區(qū)秦始皇兵馬俑,吸引著萬(wàn)千游客,慕名而來(lái)。這其中又隱藏著什么樣的制勝秘籍呢?
鄉(xiāng)村旅游為什么火成這樣?
在袁家村和馬嵬驛迅速躥紅的背后,我們應(yīng)該思考一個(gè)問(wèn)題:“為什么游客來(lái)一次不夠,陪朋友來(lái),帶家人來(lái),逢年過(guò)節(jié)必來(lái)的真正原因是什么?”
我簡(jiǎn)單的理解為內(nèi)外兩個(gè)原因:一個(gè)是鄉(xiāng)村旅游的大趨勢(shì)帶動(dòng)和互聯(lián)網(wǎng)推動(dòng)下好產(chǎn)品好服務(wù)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
人都有一顆返樸歸真的心,對(duì)于都市人來(lái)說(shuō),鄉(xiāng)村就是自然的代名詞,是淳樸的定義,是綠色和生態(tài)的象征。長(zhǎng)期生活在市區(qū),因空間閉塞,生活工作壓力大,“生活亞健康”病,促使愈來(lái)愈多的城里人往鄉(xiāng)村跑。同時(shí)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,鄉(xiāng)村居民的旅游需求也越來(lái)越強(qiáng)烈。另外也得益于新農(nóng)村建設(shè)政策與資金的扶持,鄉(xiāng)村旅游如火如荼地在各地開(kāi)展起來(lái)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)目前我國(guó)城鄉(xiāng)居民平均出游率(國(guó)內(nèi)旅游人次與全國(guó)總?cè)丝诒嚷剩┻_(dá)到90%以上。旅游成為重要的休閑方式,國(guó)內(nèi)旅游已經(jīng)進(jìn)入大眾化消費(fèi)階段,這便是鄉(xiāng)村旅游興起的大趨勢(shì)。
“一輛車(chē)+一家人”的自助游模式也逐漸普及起來(lái),幾乎成了出游的標(biāo)配。自助游不同于團(tuán)隊(duì)游,在目的地、時(shí)間、出行方式上有了更多的自主空間,同時(shí)還有很大的靈活性,可根據(jù)心情、愛(ài)好更改和計(jì)劃出游路線。但自助游沒(méi)有專業(yè)導(dǎo)游帶團(tuán),在出游前往往需要大量的信息來(lái)幫他們做好決策。信息越多越豐富越能增進(jìn)他們對(duì)旅游目的地的了解。從某種意義上說(shuō),信息成為了旅游活動(dòng)成敗的決定性因素,出游前,旅游者的決策往往是通過(guò)對(duì)目的地信息的收集和對(duì)比決定的,優(yōu)質(zhì)的信息不僅能強(qiáng)化旅游者對(duì)景區(qū)的選折,同時(shí)也能起到一定的導(dǎo)向作用。
移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的成熟,手機(jī)和旅游的速度和深度超乎了我們的想像,因其便利性,及時(shí)性,也為自助游起到了關(guān)鍵推動(dòng)作用。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)于旅游最大的一個(gè)特點(diǎn)就是便捷,人們?cè)缫迅鎰e了手握地圖或旅游攻略圖書(shū)的年代,在旅行的途中便能通過(guò)大量的信息搜索和對(duì)比,獲得來(lái)自世界各地的任何旅游資源信息。在互聯(lián)網(wǎng)與旅游緊密結(jié)合的時(shí)代,沒(méi)有好的產(chǎn)品和服務(wù),簡(jiǎn)直就是自掘墳?zāi)?。袁家村和馬嵬驛正是舉著“好產(chǎn)品”,“好服務(wù)”兩面大旗,在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,吸引著無(wú)數(shù)的游客。
你肯定不敢想象在袁家村、馬嵬驛有年利潤(rùn)300萬(wàn)元的粉湯羊血;單日營(yíng)業(yè)額高達(dá)29萬(wàn)元的酸奶鋪……居然把廟會(huì)美食賣(mài)出廟堂營(yíng)業(yè)額!
在袁家村和馬嵬驛的商業(yè)街上最熱鬧的就是大大小小的商鋪,吆喝聲聲,游客熙熙攘攘。要是遇到人流高峰,小店連站腳的地兒都沒(méi)有,只能打包端著吃,此時(shí)被美味吸引的顧客,已顧不得形象了。多位游客稱:“這里好多美食我都沒(méi)有吃過(guò)”、“我覺(jué)得這里的羊湯比西安城里的好吃”……
好味道一定源自于好原料和好手藝。
在袁家村和馬嵬驛看似土得掉渣的小吃,卻有著一套現(xiàn)代的管理和服務(wù)理念:堅(jiān)持每一個(gè)商戶都是品牌孵化基地,嚴(yán)格控制,統(tǒng)一管理。例如:每一家農(nóng)家樂(lè)、小吃作坊的食材都是由商會(huì)統(tǒng)一采購(gòu),從源頭上保證食品質(zhì)量,原汁原味,這也是吸引八方來(lái)客的秘籍之一。
好手藝則是通過(guò)對(duì)外公開(kāi)PK篩選商戶:只要你有民俗絕技,就可免費(fèi)入駐商業(yè)街,不僅不收租金,管理費(fèi),連水費(fèi)都免了,每月只交電費(fèi),每天的毛利率幾乎就是當(dāng)天的純利潤(rùn)。
袁家村旅游公司總經(jīng)理李曉燕說(shuō):“袁家村從2007年以來(lái),招商引進(jìn)近300家各類(lèi)業(yè)態(tài)商家,初期也是困難重重,很多人并不看好袁家村,但我們還是堅(jiān)持下來(lái)了,所以堅(jiān)持很重要。7年來(lái)我們一直未向任何商戶收取房屋租賃或扣點(diǎn)提成,因?yàn)槲覀儓?jiān)信管理好景區(qū)品質(zhì),服務(wù)好景區(qū)商戶,把人氣引進(jìn)來(lái),商業(yè)氛圍做起來(lái),投資收益自然會(huì)回來(lái)。而不是先把商鋪賣(mài)了或把商鋪?zhàn)饬耍缓笫杖「鞣N物業(yè)管理費(fèi)運(yùn)營(yíng)管理費(fèi),廣告費(fèi),那樣無(wú)異于飲鴆止渴。”
目前,馬嵬驛有特色餐飲120多家,也是免費(fèi)入駐,進(jìn)行自發(fā)的商會(huì)管理,實(shí)行內(nèi)部自律,對(duì)食材統(tǒng)一采購(gòu),對(duì)入駐的餐飲門(mén)店進(jìn)行篩選,有嚴(yán)格的進(jìn)入機(jī)制,確保特色、地道,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),童叟無(wú)欺。
免租和PK模式既能穩(wěn)定入駐商戶,同時(shí)通過(guò)PK篩選的民俗美食手藝,都是游客在其他地方少見(jiàn)或是未見(jiàn)的。在街頭美食被貼上食品安全標(biāo)簽的當(dāng)下,好原料,好手藝造就就了袁家村和馬嵬驛的“好美食”產(chǎn)品。
與陜西歷史名鎮(zhèn)青木川、華陽(yáng)古鎮(zhèn)不同的是,袁家村和馬嵬驛的“古街”沒(méi)有歷史遺留古跡,而是憑空創(chuàng)造出來(lái)的,雖然少了原汁原味,歷史積淀,但青磚灰瓦,土色土香,滿足了人們懷古思幽之情懷,如能持續(xù)經(jīng)營(yíng)數(shù)十年上百年,就會(huì)成為真正的名副其實(shí)的古街。正因?yàn)楹筇旖ㄔ?,能夠突破古街古?zhèn)已有格局局限,充分按照現(xiàn)在商業(yè)需求意愿設(shè)計(jì)房子大小、高低、內(nèi)部布局,展示各種歷史遺存,突出關(guān)中民間生活形態(tài)和傳統(tǒng)特色作坊:像已經(jīng)基本失傳、難以見(jiàn)到的傳統(tǒng)油坊、布坊、醋坊、酒坊、茶坊、面坊、辣子坊、豆腐坊、醪糟坊、藥坊等等,在這里應(yīng)有盡有,每家一個(gè)特色,幾乎沒(méi)有重樣的。
重要的是,這些古典性的東西并不是表面功夫,擺在那兒讓人看的花架子,都是實(shí)實(shí)在在正在用著的,依舊煥發(fā)出傳統(tǒng)手工作坊的獨(dú)特魅力,這是建造者最別出心裁的一筆:讓游客眼見(jiàn)為實(shí),在滿足好奇之余,能親眼看看、親手摸摸尚未遠(yuǎn)去的“歷史”,體驗(yàn)“現(xiàn)代化”之前純正的辣椒面是怎樣磨的,香油是怎樣煉的,豆腐是怎樣做的,食用油是怎樣壓榨出來(lái)的;如有興趣還可親自搖一搖那古井的轆轤,推一把磨面的磨盤(pán),拉一下茶爐旁的風(fēng)箱,轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)壓油上梁時(shí)的風(fēng)輪,趕一把拉磨子的毛驢……
在對(duì)歷史盡情追憶的同時(shí),仿古的酒吧則充分展示了現(xiàn)實(shí)性、時(shí)尚性的一面,為年輕游客提供了熱鬧的休閑之所。這種獨(dú)具匠心的景區(qū)設(shè)計(jì),打造了袁家村和馬嵬驛“好美景”的產(chǎn)品。
當(dāng)前的鄉(xiāng)村旅游設(shè)計(jì)不是簡(jiǎn)單的復(fù)原鄉(xiāng)村的本來(lái)面貌,而是在打造“熱產(chǎn)品”,脫離了產(chǎn)品的商業(yè),沒(méi)有根基。如何挖掘文化,包括民俗,美食,歷史典故等;如何將建筑、景觀、商業(yè)、藝術(shù)等設(shè)計(jì)匯聚在一個(gè)產(chǎn)品上融匯創(chuàng)新,這都是打造“熱產(chǎn)品”的關(guān)鍵。
在“好產(chǎn)品”的前提下,一定要熟悉現(xiàn)代旅游商業(yè)消費(fèi)的特點(diǎn)和要素,用“好服務(wù)”打動(dòng)尋求體驗(yàn)的游客。現(xiàn)在大部分景區(qū)服務(wù)都被貼上“臟亂差”標(biāo)簽,袁家村和馬嵬驛如何扭轉(zhuǎn)顧客的印象?可能是因?yàn)楹玫睦鏅C(jī)制,使經(jīng)營(yíng)商戶有較高的利益點(diǎn),他們從內(nèi)心感到滿足,所以對(duì)游客的服務(wù)也是一種由內(nèi)而外散發(fā)出的熱情。“我們只有用最好的原料,做最好的面,讓游客嘗到地道的陜西美食,他們才不會(huì)覺(jué)得白來(lái),游客常來(lái),我們的生意也會(huì)更好,所以我們對(duì)待每一個(gè)游客都想是朋友一樣?!边@是一位經(jīng)營(yíng)陜西特色面食的商戶發(fā)自內(nèi)心的話。
在袁家村為了維護(hù)整個(gè)景區(qū)的設(shè)施和服務(wù)咨詢,有多名自愿村干部,對(duì)商戶食品、街區(qū)衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查,如發(fā)現(xiàn)有游客投訴或違規(guī)經(jīng)營(yíng),則需歇業(yè)整改;同樣的馬嵬驛“以商治商”的自發(fā)形成商會(huì),由1名會(huì)長(zhǎng)和16名副會(huì)長(zhǎng)組成,其他商戶都是會(huì)員,負(fù)責(zé)對(duì)所有食材的統(tǒng)一采購(gòu),商戶經(jīng)營(yíng)及服務(wù)的監(jiān)管,實(shí)現(xiàn)了自治而有序的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,這是好服務(wù)的前提。
袁家村&馬嵬驛成功的意義?
“耕地?zé)o牛,點(diǎn)燈沒(méi)油,吃糧靠救濟(jì),住房潮濕破舊,小伙子難討媳婦,群眾選不出‘好頭’”,這則形象且無(wú)奈的描述,就是20世紀(jì)70年代前,對(duì)陜西禮泉袁家村自然條件、生產(chǎn)條件、住房條件以及貧窮和饑餓嚴(yán)重“威脅”村莊的真實(shí)寫(xiě)照,而曾10年間連換35任隊(duì)長(zhǎng)、7年間村民沒(méi)有分過(guò)1分錢(qián)的感慨更是讓人“聞風(fēng)喪膽”,那個(gè)時(shí)候的袁家村真可謂是呈“九死一生”的態(tài)勢(shì)。
今天的袁家村,集景觀、商貿(mào)、旅游、居住、休閑為一體,經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展,村民生活安逸滋潤(rùn),文化氛圍濃厚,無(wú)不展示了一個(gè)“模范村”的輝煌與驕傲。我們感慨其艱苦創(chuàng)業(yè)的奮斗精神,更羨慕其取得的驕人成績(jī),而用袁家村人自己的話來(lái)說(shuō)“沒(méi)有郭書(shū)記領(lǐng)著咱們干,就沒(méi)有今天的新袁家”。
不可否認(rèn)的是袁家村在新農(nóng)村建設(shè)的探索之路上獲得了空前的成功,也是新農(nóng)村建社經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的典范之作。
縱觀改革開(kāi)放30年來(lái)袁家村翻天覆地的變化,也許我們?cè)诹w慕和贊賞之余,更多的應(yīng)該是去思索:一個(gè)“吃大鍋飯”的窮山村,在短短的幾十年里取得這樣重大的成績(jī),對(duì)黨和國(guó)家提出的共同致富奔小康,建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村等一系列政策舉措的貫徹幾乎可以說(shuō)是“完美”,時(shí)尚的小洋樓,可喜的分紅,豐富的業(yè)余生活,濃郁的文化氛圍,給人們留下的是深刻的印象和深深的思考,游客們?cè)f(shuō):“從這里看到了中國(guó)農(nóng)村的楷模,中國(guó)農(nóng)村的希望,中國(guó)農(nóng)民的榜樣,中國(guó)四化的未來(lái)”。它的創(chuàng)業(yè)歷程和取得成績(jī)的經(jīng)驗(yàn),給中國(guó)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的未來(lái)也提供了很多的借鑒意義。對(duì)于在艱難摸索中的許多農(nóng)村,袁家村的崛起可能還有更多應(yīng)該學(xué)習(xí)的地方,希望有更多類(lèi)似“袁家村”的例子在社會(huì)主義新農(nóng)村的政策中“遍地開(kāi)花”。
多前,“黃土地、泥娃娃、土坡坡”便是人們對(duì)山西北莽塬的記憶。古代絲路驛站馬嵬驛,就坐落在北莽塬古道上。馬嵬驛地處咸陽(yáng)、禮泉、興平三地交界處,雖然黃土深厚,風(fēng)調(diào)雨順,但交通閉塞,發(fā)展緩慢。歷經(jīng)滄桑在山溝里沉寂千年幾乎被世人遺忘的馬嵬驛,現(xiàn)如今卻借助旅游業(yè)的發(fā)展,再現(xiàn)繁榮。
現(xiàn)在的馬嵬驛景區(qū)總占地近300畝,是一個(gè)集馬嵬古絲路驛站文化展示、文化商貿(mào)、原生態(tài)餐飲、民俗文化體驗(yàn)、農(nóng)耕體驗(yàn)、生態(tài)觀光于一體的新概念歷史文化園區(qū)。園區(qū)建筑依據(jù)古馬嵬驛驛站原貌而建,自然地勢(shì)錯(cuò)落有致、古樸素雅,建設(shè)有民俗作坊街、民俗小吃街、民俗文化展示街、漢唐文化街及黃土源文化5條展示古街,以及馬嵬驛文化廣場(chǎng)、百果園、雕塑藝術(shù)館、驛柵城、珍禽園、垂釣園、茶樓、戲樓等13個(gè)配套景點(diǎn)。
2013年,位于咸陽(yáng)興平的馬嵬驛民俗文化體驗(yàn)園開(kāi)業(yè)迎賓,大受好評(píng)。2014年五一期間,馬嵬驛接待人數(shù)超過(guò)26萬(wàn)人次,2014年十一長(zhǎng)假,馬嵬驛接待游客達(dá)百萬(wàn)人次,成為陜西省內(nèi)旅游景區(qū)接待量之最。
馬嵬驛的成功則是旅游市場(chǎng)的產(chǎn)物和選擇,由私人老板投資,有膽量和魄力,積極包裝集旅游觀光、民俗體驗(yàn)、餐飲文化、生態(tài)旅游等為一體,內(nèi)容豐富化、形式多元化,有效緩解了鄉(xiāng)村旅游同質(zhì)化日益嚴(yán)重的問(wèn)題。核心是關(guān)中民俗文化,主要依托的是特色建筑和特色餐飲,適應(yīng)了目前的旅游市場(chǎng)。
馬嵬驛后軍崛起,投資僅2000萬(wàn),開(kāi)業(yè)迎客當(dāng)年便收回成本,它的成功也代表著中國(guó)鄉(xiāng)村旅游正在走向商業(yè)化運(yùn)作,不局限于經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和自然地理環(huán)境,小投資,快收益的新型鄉(xiāng)村旅游模式的誕生。
鄉(xiāng)村旅游如何打開(kāi)新局面?
2011年在紐約聯(lián)合國(guó)總部舉行的“第六屆全球人居環(huán)境論壇(GFHS VI)”上,全球有兩家景區(qū)榮獲了“全球低碳景區(qū)最佳范例”的殊榮。一家是赫赫有名迪士尼樂(lè)園,另一家則是地處西部?jī)?nèi)陸的新津縣花舞人間景區(qū)。
兩個(gè)國(guó)度不同、業(yè)態(tài)不同甚至國(guó)際知名度也完全不同的景區(qū),卻在同一世界舞臺(tái)同時(shí)登頂,意義自然非同尋常。從現(xiàn)實(shí)的角度出發(fā),新津的這份殊榮既鮮明地道出了中國(guó)鄉(xiāng)村旅游的理想,也給了我們這個(gè)歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國(guó)一種新的旅游實(shí)踐思考——鄉(xiāng)村旅游品牌化之路。
袁家村、馬嵬驛在已經(jīng)獲得的成功之上,下一步該如何發(fā)展呢?
目前袁家村已經(jīng)走出了第一步:產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化,以酸奶為主導(dǎo)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)在袁家村興建起來(lái),或者將更多的特色景區(qū)美食,實(shí)現(xiàn)集中加工,設(shè)立專賣(mài)店,或是網(wǎng)上銷(xiāo)售。例如:張三芝麻糕、張飛牛肉、雷氏擂茶,這些都是景區(qū)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化的代表。這樣的發(fā)展必定會(huì)受到空間的局限,脫離景區(qū),產(chǎn)品的附加值大大減少。
袁家村也可以在利用政府資源及自有管理資源的下,加速袁家村旅游產(chǎn)品的升級(jí)換代,在旅游需求層次不斷提高,新農(nóng)村建設(shè)建設(shè)不斷推進(jìn)的背景下,走品牌化之路,注冊(cè)“袁家村”品牌,不斷推陳出新,打破鄉(xiāng)村旅游“農(nóng)家樂(lè)”的形式。以市場(chǎng)為導(dǎo)向,豐富目前項(xiàng)目設(shè)施,吸引更多的游客,延長(zhǎng)滯留時(shí)間,拓展消費(fèi)內(nèi)容。
袁家村是新農(nóng)村建設(shè)成功的典范之作,對(duì)于政府的依賴及領(lǐng)導(dǎo)人的能力考驗(yàn),需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間來(lái)孕育的,只能打造單一品牌之路,連鎖化的路對(duì)其將是一個(gè)未知數(shù),正如紅極一時(shí)的“華西村”,被無(wú)數(shù)的縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)、模仿、復(fù)制,但成功甚少,無(wú)一超越;馬嵬驛是純粹依托成熟的商業(yè)模式創(chuàng)造出來(lái)的人工旅游產(chǎn)品的奇跡,它從一個(gè)“爹不疼娘不愛(ài)的窮山溝里”飛出來(lái),對(duì)于先天條件的需求并不是很高,它的成功模式=商業(yè)運(yùn)營(yíng)+文化民俗背景+旅游產(chǎn)品。借助這套完整的商業(yè)模式,換一個(gè)城市,依托于一個(gè)新的文化民俗背景,想必也是可以成功的。例如,將“馬嵬驛模式”搬到四川,以三國(guó)蜀地文化為背景,也是一個(gè)完整的旅游產(chǎn)品;或是將“馬嵬驛模式”附加在京城的歷史文化背景上。或者走“歡樂(lè)谷”求同存異的連鎖模式也不失為一種好的探索。在休閑娛樂(lè)旅游產(chǎn)品中歡樂(lè)谷是典型的品牌化連鎖化旅游產(chǎn)品,因其產(chǎn)品具有共性多特點(diǎn),復(fù)制容易。與之相比馬嵬驛共性之中又具個(gè)性,文化民俗背景是其個(gè)性的一部分。以延續(xù)其共性,又獨(dú)具個(gè)性的方式進(jìn)行品牌化連鎖化的探索;以“古絲綢之路驛站”為一個(gè)線,將所絲綢之路所經(jīng)歷的各個(gè)驛站作為一個(gè)點(diǎn),打造一個(gè)以“驛站”文化線為背景的特色旅游連鎖品牌。
在新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和新的旅游需求下,鄉(xiāng)村旅游的大潮即將來(lái)臨,在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的旅游市場(chǎng)中,如果還停留在傳統(tǒng)的“農(nóng)家樂(lè)”,那只能是窮途末路。商業(yè)模式的破舊立新應(yīng)建立在產(chǎn)品為王、服務(wù)取勝、成熟管理的基礎(chǔ)之上。只要能做好產(chǎn)品、做好運(yùn)營(yíng)、引爆人流,那么其他的一切都會(huì)紛至沓來(lái)。同時(shí)做大做強(qiáng),品牌化、連鎖化,將是鄉(xiāng)村旅游的新局面。
鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展
鄉(xiāng)村旅游業(yè)在如此短的時(shí)間內(nèi)發(fā)展迅速,它的最大特點(diǎn)是擁有質(zhì)量高的生態(tài)環(huán)境、獨(dú)特的風(fēng)土人情,以及奇異的自然風(fēng)光。它的發(fā)展是以環(huán)境為物質(zhì)載體的,其中生態(tài)環(huán)境始終是一條生命主線,鄉(xiāng)村旅游業(yè)的成敗興衰關(guān)鍵也在于此。
良好的生態(tài)環(huán)境是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要物質(zhì)基礎(chǔ),鄉(xiāng)村旅游業(yè)的健康發(fā)展又會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生積極的影響,二者是相互促進(jìn)、辯證統(tǒng)一的。然而隨著消費(fèi)者的不斷增多,景點(diǎn)規(guī)劃不合理,旅游設(shè)施的盲目增加,旅游區(qū)內(nèi)的生態(tài)環(huán)境惡化問(wèn)題日益凸顯,旅游業(yè)的發(fā)展與生態(tài)環(huán)境的保護(hù)之間的矛盾也日趨尖銳。
如何解決兩者之間的矛盾,便成為鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)力。
1.加大環(huán)保宣傳,提高環(huán)保意識(shí)
廣大游客和當(dāng)?shù)卮迕窦仁青l(xiāng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作的主力軍,更是最大的受益者。通過(guò)多種形式的宣傳、引導(dǎo),增強(qiáng)環(huán)保理念,促使更多的游客和村民參加到環(huán)保實(shí)踐中,這是是維持景區(qū)環(huán)境的第一步,也是鄉(xiāng)村旅游中生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作開(kāi)展的基礎(chǔ)。
2.合理規(guī)劃,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)
制定合理的鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃,開(kāi)發(fā)前期對(duì)選址景區(qū)進(jìn)行生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià),在開(kāi)發(fā)及經(jīng)營(yíng)過(guò)程中并實(shí)時(shí)環(huán)境監(jiān)測(cè),這不僅是預(yù)防資源和環(huán)境遭到破壞,更是旅游開(kāi)發(fā)取得成功的重要保障措施?! ?/p>
環(huán)境影響評(píng)價(jià)的重點(diǎn)主要是鄉(xiāng)村旅游對(duì)自然風(fēng)景區(qū)資源和生態(tài)環(huán)境的影響評(píng)價(jià)、生態(tài)環(huán)境承載力和旅游容量的評(píng)價(jià)、生態(tài)保護(hù)和恢復(fù)的技術(shù)方案及管理措施評(píng)價(jià)、環(huán)境污染治理工程的評(píng)價(jià), 生態(tài)影響的損益評(píng)價(jià)等。
3.景區(qū)承載能力與游客人流的平衡
生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)的平衡與否直接影響鄉(xiāng)村旅游的質(zhì)量。每一個(gè)旅游區(qū)域都有自身的生態(tài)環(huán)境容量,容量的大小決定旅游承載力的大小。對(duì)于任何一個(gè)旅游目的地來(lái)說(shuō),要實(shí)現(xiàn)其可持續(xù)發(fā)展, 就要使景區(qū)的開(kāi)發(fā)規(guī)模和游客人流量數(shù)量都控制在既能使旅游活動(dòng)長(zhǎng)期可持續(xù)地開(kāi)展,又不會(huì)給目的地生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重惡化的水平之內(nèi)。從這個(gè)意義上說(shuō),依據(jù)生態(tài)環(huán)境承載力強(qiáng)化對(duì)旅游發(fā)展的管理也便成為實(shí)現(xiàn)旅游可持續(xù)發(fā)展的核心。所以鄉(xiāng)村旅游的管理者應(yīng)結(jié)合本旅游目的地自身的特點(diǎn)測(cè)算出該地區(qū)的旅游承載力,以達(dá)到科學(xué)管理的目的。
保護(hù)生態(tài)環(huán)境,堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展,才是鄉(xiāng)村旅游未來(lái)之路長(zhǎng)存之道,也是目前發(fā)展中鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目亟待解決的問(wèn)題。