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不要進(jìn)入民宿業(yè),除非你能做好差異化

大住宿 本文作者:超級(jí)觀點(diǎn) 2020-05-26
任何行業(yè)都可以始于夢(mèng)想,但你要想清楚終點(diǎn)是落在商業(yè)。

從疫情剛開始的“毀滅性打擊”,到清明節(jié)的“復(fù)蘇抬頭”,再到五一的“市場(chǎng)強(qiáng)心劑”,民宿行業(yè)經(jīng)過(guò)了過(guò)山車一樣的上半年。疫情推進(jìn)了民宿市場(chǎng)的小型洗牌,長(zhǎng)期來(lái)看,這場(chǎng)洗牌算是短暫而必然的陣痛和大考。

想要活下去,陣痛中的行業(yè)要做出哪些思維轉(zhuǎn)變和模式優(yōu)化?民宿業(yè)似乎是個(gè)可剖析的樣本?!懊袼扌∠磁啤边@個(gè)系列,我們邀請(qǐng)了業(yè)內(nèi)從業(yè)者,從不同視角聊聊他們陣痛之下的轉(zhuǎn)變。以下是來(lái)自鄉(xiāng)村民宿悠客小院創(chuàng)始人尹光華的口述。

我算是鄉(xiāng)村民宿里比較有代表性的小商家。我以前在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)工作,做的是市場(chǎng)這一塊,節(jié)奏太快了,幾乎沒(méi)有自己的生活。我的家鄉(xiāng)在北京延慶的百里山水畫廊,有比較豐富的旅游資源,就干脆回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)開始做民宿了。

更準(zhǔn)確的說(shuō)我最早做的是農(nóng)家院,當(dāng)時(shí)也是受山楂小院的啟發(fā)才開始轉(zhuǎn)向民宿,他們是北方民宿做的特別早的一批,有100多個(gè)院子和好多個(gè)子品牌。

我從2018年6月份開始做自己的民宿1號(hào)院,現(xiàn)在又加了兩個(gè)院子和一個(gè)餐廳,以及后面陸續(xù)有同學(xué)和親戚加盟,現(xiàn)在自己的民宿品牌已經(jīng)做到了6號(hào)院,入住率一般都能40%左右。一個(gè)院子的裝修成本50-60萬(wàn),每個(gè)院子每年?duì)I業(yè)額近20萬(wàn),我屬于自家房子改造,沒(méi)有固定的房租成本,去掉人力等日常運(yùn)營(yíng)成本,純收入大概在十五六萬(wàn)左右。

北方民宿的營(yíng)業(yè)時(shí)間比較短,淡旺季特別明顯,一般是從4到11月這8個(gè)月的時(shí)間,而且普遍都依賴景區(qū)存活。冬天旅游資源相對(duì)較少,人流量也小,除了張家口滑雪、龍慶峽冰燈這些有特殊資源的地區(qū)以外,其他民宿冬天基本都處于停業(yè)狀態(tài),所以這次疫情對(duì)我們實(shí)際營(yíng)業(yè)額的影響相對(duì)較小。

鄉(xiāng)村民宿在疫情期間的狀態(tài)基本是和政策開放度完全正相關(guān)的。以我所在的北京延慶為例,五一前所有掛著產(chǎn)品的OTA平臺(tái)都沒(méi)有開放預(yù)訂,一直到4月30號(hào)下午,北京地區(qū)通知解禁,我們才在當(dāng)晚開放平臺(tái)預(yù)訂。

我知道五一北京民宿可以部分解禁是在4月27號(hào),當(dāng)時(shí)我們接到的通知是,如果你覺(jué)得自家民宿滿足政策規(guī)定的營(yíng)業(yè)條件,就可以向村里申請(qǐng)復(fù)工,這些條件包括店內(nèi)具備可核驗(yàn)消費(fèi)者身份的公安聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)、防疫相關(guān)用品、從業(yè)人員健康證、可進(jìn)行入駐人員登記的健康碼、行程碼等記錄使用的相關(guān)臺(tái)賬。村書記簽字后,第二天會(huì)有相關(guān)政府人員到民宿內(nèi)進(jìn)行逐一檢查,符合規(guī)定后就可以開放五一營(yíng)業(yè)。

雖然線上平臺(tái)預(yù)定臨近五一才開放,但五一之前已經(jīng)有新老客戶通過(guò)微信詢問(wèn)是否有房源,所以這次我們五一接近滿房的客源基本都是線下來(lái)的。

北京這次復(fù)工率大概在60%左右,倒不全是供需決定的,更多是受到地區(qū)政策限制。比如延慶大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)是開放民宿營(yíng)業(yè)的,但密云、懷柔、房山只有部分地區(qū)允許民宿開放。

目前我最大的感受就是心態(tài)相對(duì)平和,身邊的人也都很理智,當(dāng)然這也跟我們本身現(xiàn)金流壓力比較小有關(guān)。鄉(xiāng)村民宿如果是租的房子,租金一般是三年起交,起租年限10年到20年都有,而且大家租的基本都是閑置房屋,所以租金成本也不會(huì)太高。但相對(duì)的前期裝修成本非常高,再去掉整體人員成本和運(yùn)營(yíng)成本,很多鄉(xiāng)村民宿一上來(lái)就虧三年,回收周期特別長(zhǎng)。

我們70%的訂單都靠OTA平臺(tái),核心的渠道一個(gè)是途家,他們可以分銷去哪兒和攜程,另一個(gè)是美團(tuán)民宿。其他的類似小豬短租、Airbnb、自如我們也都會(huì)上線產(chǎn)品,但流量相對(duì)小一點(diǎn)。平臺(tái)的傭金普遍在10%左右,營(yíng)銷獲客的成本對(duì)我們來(lái)說(shuō)并不算高。

小民宿的特點(diǎn)是跟消費(fèi)者離得特別近,很多住了一次覺(jué)得房源不錯(cuò)的消費(fèi)者也會(huì)加我的微信,幾年下來(lái)也攢了幾百人的回頭客。民宿老板們之間還有一個(gè)北方聯(lián)盟的大群,自家住滿了的話,大家也會(huì)互相介紹客源,互通有無(wú)。給我的感覺(jué)是和以前在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)完全不一樣的,以前做互聯(lián)網(wǎng)是按天計(jì)算,現(xiàn)在做民宿是按年過(guò)日子。

我觀察到的鄉(xiāng)村民宿現(xiàn)在是往三個(gè)方向發(fā)展。第一種是有資本支持做大的連鎖品牌,依賴融資環(huán)境和渠道,進(jìn)行純商業(yè)化的運(yùn)營(yíng),比如網(wǎng)紅民宿品牌“大隱于市”。第二種是跟政府合作的模式,比如“山楂小院”,自身已經(jīng)有完整的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),通過(guò)和政府的扶貧項(xiàng)目合作,通過(guò)民宿業(yè)務(wù)帶動(dòng)本地旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展和部分村民就業(yè)。最后一類是小規(guī)模的自營(yíng)民宿,更偏好做精而不是做大,往往也能很好的結(jié)合本地化與人情味,比如北京密云的一家花園民宿“老友記”,老板是園林設(shè)計(jì)出身,院子里種了幾百種花。

鄉(xiāng)村民宿之間拉開差距的點(diǎn)在于差異化,有一個(gè)就跟別人有些不同的點(diǎn),這其實(shí)是很大一個(gè)分水嶺,千篇一律的東西慢慢的會(huì)被市場(chǎng)淘汰。你還是得做一些更細(xì)致的東西,不能一味的追求市場(chǎng)規(guī)律,比如說(shuō)一些人這兩年喜歡某種風(fēng)格,過(guò)兩年后他有可能風(fēng)格大變。還是要基于你鎖定的消費(fèi)人群設(shè)計(jì)民宿產(chǎn)品,包括后期精細(xì)化運(yùn)營(yíng),以及多元的營(yíng)收延展,這些都得有一個(gè)明確的差異化特征出來(lái)。

很多人想要投入鄉(xiāng)村民宿,我們基本不太不太建議外行人進(jìn)入這個(gè)行業(yè),你得做一個(gè)很長(zhǎng)期的一個(gè)規(guī)劃才能進(jìn)入這個(gè)這行業(yè)。用我們這些所謂“行業(yè)前輩”的話說(shuō),“沒(méi)進(jìn)入這一行之前勸你別進(jìn)來(lái),進(jìn)來(lái)了就盡量少投入”。鄉(xiāng)村民宿確實(shí)有田園牧歌的一面,好多人都是為了夢(mèng)想撲進(jìn)來(lái),卻缺乏明確的商業(yè)目標(biāo)。但只要涉及商業(yè)運(yùn)營(yíng)這一塊,就一定離不開要為生存發(fā)愁。進(jìn)入民宿還是有門檻的,畢竟損失慘重的例子并不少有,真進(jìn)來(lái)你會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有很多細(xì)節(jié)上的坑要填,比如我忙起來(lái)的時(shí)候也要在院子里一個(gè)個(gè)撿煙頭。

你得有一個(gè)平靜的心,你才能看到這個(gè)行業(yè)。門檻看似很低,其實(shí)你也要想生存下去的門檻會(huì)很高。我覺(jué)得就是特別簡(jiǎn)單的一句話,任何行業(yè)都可以始于夢(mèng)想,但你要想清楚終點(diǎn)是落在商業(yè)。

*本文來(lái)源:36氪,作者:超級(jí)觀點(diǎn),原標(biāo)題:不要進(jìn)入民宿業(yè),除非你能做好差異化 | 超級(jí)觀點(diǎn)·民宿小洗牌 ②》。

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