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尚美生活馬英堯再發(fā)內(nèi)部信:給疫情下酒店業(yè)三條重要建議

本文作者:執(zhí)惠 2020-02-20
馬英堯有三條重要建議給到酒店業(yè)同仁,即“全員營(yíng)銷”、業(yè)務(wù)全面“在線化”、“產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)”。

因疫情而遭遇滑鐵盧的酒店行業(yè)近期陸續(xù)開始復(fù)工,此前多家酒店集團(tuán)都為減少酒店投資人的損失推出多項(xiàng)舉措。尚美生活集團(tuán)董事長(zhǎng)兼創(chuàng)始人馬英堯近期也頻繁為酒店業(yè)發(fā)聲,他認(rèn)為疫情結(jié)束后,酒店業(yè)必然會(huì)迎來(lái)大爆發(fā),屆時(shí)反而會(huì)有更多的客戶要投資酒店。而酒店行業(yè)不能守株待兔,要主動(dòng)出擊,從現(xiàn)在開始為旅游業(yè)報(bào)復(fù)性增長(zhǎng)作準(zhǔn)備。

同時(shí),馬英堯有三條重要建議給到酒店業(yè)同仁,即“全員營(yíng)銷”、業(yè)務(wù)全面“在線化”、“產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)”。

全文內(nèi)容如下:

疫情結(jié)束后,酒店業(yè)必然會(huì)迎來(lái)大爆發(fā),屆時(shí)反而會(huì)有更多的客戶要投資酒店,大部分的酒店公司都在等待疫情結(jié)束,都在等著交通恢復(fù)后第一時(shí)間拜訪客戶。但我們?nèi)绻蛣e人一樣被動(dòng)等待,被動(dòng)觀望,我們?cè)趺醋C明我們是一群有極強(qiáng)戰(zhàn)斗力的虎狼?我們與那些痛哭流涕叫嚷著的“廢物”有何不同?我們又與那些疫情期間作秀炒作的酸腐文人有何區(qū)別?

所以,我斬釘截鐵地跟管理層說(shuō),我判斷疫情已經(jīng)初步受控,我們到了吹響攻城號(hào)角的時(shí)候了。我們要比別人提前一周見到客戶,我們要在2月份結(jié)束前見到和過(guò)去一樣數(shù)量的客戶。CEO馬博說(shuō),他要親自擔(dān)任“首席攻城師”,帶領(lǐng)兄弟們不管是騎自行車、劃船、走路,還是搞路條、翻墻——必須進(jìn)城去,見到客戶。見到客戶,是成交的最核心環(huán)節(jié)。

一、即日起“全員營(yíng)銷”

疫情來(lái)襲,反而激發(fā)了咱們團(tuán)隊(duì)的凝聚力、向心力。有員工給我發(fā)信息,主動(dòng)要求降薪,有員工把身邊親戚朋友打算開酒店的信息發(fā)給我,有員工把路邊看到的房屋出租信息發(fā)給我。大家對(duì)公司的情感,在這個(gè)特殊時(shí)期,尤為凸顯,這種濃濃的情誼,深深地感動(dòng)了我。

這也讓我深切體會(huì)到,每一個(gè)員工,都是公司發(fā)展的一份子。所以,我號(hào)召全體人員,哪怕是財(cái)務(wù)、人力、行政,即日起都行動(dòng)起來(lái),公司市場(chǎng)部統(tǒng)一發(fā)派客戶信息,咱們都拿起電話,開始嘗試與客戶聯(lián)系。疫情期間,甚至是疫情結(jié)束后的相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi),尚美生活的全體員工都應(yīng)該成為推銷員。我們一起努力,把我們最具投資回報(bào)的商業(yè)模式,最好的酒店產(chǎn)品,推廣給更多人。

在平常時(shí)期,部門與部門之間、管理者與員工之間、員工彼此之間,多多少少都有了些隔閡。彼此不一定了解同事正在干什么,不清楚自己是否可以從他人做的事情中借力,也不考慮自己做的事情里有沒(méi)有可以給同事提供幫助的。于是,部門協(xié)同不見了,彼此埋怨出現(xiàn)了。一線人員無(wú)法把自己放心地交給中后臺(tái),往往只能各自打拼。可大家要知道啊,我們所有人的收入,皆來(lái)自于市場(chǎng)的發(fā)展,一線的開發(fā)必須要像信任親人一樣地信任支援部門,這樣他們才能擁有真正的戰(zhàn)斗力!

任何一家偉大的企業(yè),其基因和血液里永遠(yuǎn)都應(yīng)該有三個(gè)問(wèn)題存在:

“我的產(chǎn)品是不是足夠、足夠、足夠得好?”

“如果我是客戶,是不是有充足的意愿去購(gòu)買我們的產(chǎn)品?”

“憑什么一定要選擇我們的產(chǎn)品而不是競(jìng)品的?”

所以“全員營(yíng)銷”不僅僅是開發(fā)新客戶,而是讓每個(gè)人都要參與到實(shí)實(shí)在在的開發(fā)過(guò)程中去,和客戶打交道,了解他們的痛點(diǎn)、洞察他們的需求、發(fā)現(xiàn)公司的不足。對(duì)營(yíng)銷完全沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的中后臺(tái)同事跑客戶,或許你和陌生人打招呼都會(huì)臉紅,但你一定要壯起膽子向客戶說(shuō):“我們的品牌與別的酒店有什么不同;我們可以為你創(chuàng)造什么樣的價(jià)值?!边@樣大家都體驗(yàn)到了,原來(lái)獲得客戶的信任如此不易,也就能主動(dòng)地在日常工作中多為前線想一些,多用“產(chǎn)品化”的思維模式思考問(wèn)題。

于是,市場(chǎng)開發(fā)的同事會(huì)想,我們的銷售策略是不是最優(yōu)的武器彈藥;供應(yīng)鏈的同事會(huì)想,我們的產(chǎn)品是不是最能幫助銷售人員打動(dòng)客戶;運(yùn)營(yíng)的同事會(huì)想,我們提供的籌建方案是不是一下子就打到客戶的心坎里去;品牌的同事會(huì)想,我們的廣告轟炸能不能讓銷售過(guò)程“事半功倍”;人力資源和財(cái)務(wù)的同事會(huì)想,我們給到的預(yù)算支持和獎(jiǎng)勵(lì)方案,是不是像興奮劑一樣,足以讓一線開發(fā)們眾志成城、拼了命進(jìn)攻......

當(dāng)我們做到了這些,開發(fā)人員就又會(huì)反過(guò)來(lái)感謝支援部門。二者相輔相成、相濡以沫,配合更無(wú)間,協(xié)同更迅捷。

全員營(yíng)銷,攻城、攻城、攻城!

這是2020年的尚美所要做的第一件事情。

立刻做!馬上做!

二、業(yè)務(wù)全面“在線化”,限時(shí)關(guān)閉前臺(tái)電腦登記模式

“全面實(shí)現(xiàn)在線化”是集團(tuán)的核心戰(zhàn)略之一,從2019年開始,技術(shù)品牌化、運(yùn)營(yíng)線上化、銷售在線化,這些就已經(jīng)提上了日程,且一直在按部就班地推進(jìn)中。但是速度還是太慢了,節(jié)奏太平穩(wěn)了。

疫情給了我們一次鄭重的提醒。它就像催化劑一樣,逼著我們必須從現(xiàn)在開始,按照“顧客更便利、門店員工按服務(wù)得薪酬”的核心導(dǎo)向,加快優(yōu)化技術(shù)產(chǎn)品。

我們已經(jīng)推出了“口袋酒店”這一面向加盟商、門店店長(zhǎng)和一線工作人員的線上解決方案,將幾乎所有的酒店管理應(yīng)用場(chǎng)景全部集合在里面。“門店寶”面向業(yè)主、店長(zhǎng)、前臺(tái)、客房阿姨,是他們的移動(dòng)PMS工具;“營(yíng)收寶”面向業(yè)主和店長(zhǎng),是他們的收益管理工具,既省人力更增收益;“客房寶”面向客房阿姨,幫助她們以此管理客房,大大提高工作效率;“口袋寶”則是針對(duì)所有酒店工作人員的一款分銷工具,幫助他們提高收入......當(dāng)使用了這些在線化的工具后,我們不再?gòu)?qiáng)調(diào)酒店內(nèi)固定量化的KPI機(jī)制,而是以“業(yè)績(jī)考核+住客評(píng)價(jià)”為導(dǎo)向的運(yùn)營(yíng)機(jī)制;我們也通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)化的二級(jí)分銷機(jī)制,將“傭金+下級(jí)返點(diǎn)”的權(quán)益全部歸結(jié)到酒店員工的手里,以裂變實(shí)現(xiàn)出租率的提升。

這樣一個(gè)實(shí)際上已具備S2b2C功能的線上化管理工具,就是尚美生活“在線化”道路上的第一步實(shí)實(shí)在在的舉措。

但這些技術(shù)的推進(jìn)和落地,還不夠集成,還分散在多個(gè)小程序里。我們的落地應(yīng)用,還不夠堅(jiān)決,不夠迅猛。這也說(shuō)明我們技術(shù)的信心還不足,這時(shí)候關(guān)閉前臺(tái)入住系統(tǒng)會(huì)帶來(lái)未知的不便利。

在《瑞幸閃電戰(zhàn)》這本書里,這家備受爭(zhēng)議的咖啡公司,不僅僅是通過(guò)資本來(lái)“改造新零售”,它還通過(guò)技術(shù)和系統(tǒng)改變了管理模式,創(chuàng)新了組織模式,同時(shí)還有在品牌和營(yíng)銷上的無(wú)所不用其極??Х仁遣皇莻鹘y(tǒng)行業(yè)?答案是肯定的。酒店是不是傳統(tǒng)行業(yè)?當(dāng)然也是。我們都知道,餐飲的管理,其難度非常之大。連鎖店為了實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)營(yíng),涉及到的方面太多太雜,訂貨、運(yùn)營(yíng)、成本、維護(hù)、排班、員工管理,每一項(xiàng)要做得極致,是一件非常困難的事。何況是掌管著幾千家門店的運(yùn)營(yíng),那更是牽一發(fā)而動(dòng)全身,絕對(duì)不可小覷——你看,是不是和我們酒店行業(yè)很像?

瑞幸完成了自上而下的從物流、供應(yīng)鏈,到管理系統(tǒng)的全面“顛覆”。而我們尚美,現(xiàn)在也要做同樣的舉措。我們必須以大無(wú)畏之決心,徹底地完成預(yù)訂、入住、會(huì)員、員工管理、客房管理全面技術(shù)化流程再造。

我們不能是酒店管理公司,而應(yīng)該是住宿業(yè)的科技公司!或者,直接說(shuō)“科技互聯(lián)網(wǎng)公司”吧!

這是我們必須要做的改變。作為里程碑事件,我要求技術(shù)團(tuán)隊(duì),必須在2020年12月30日前,實(shí)現(xiàn)前臺(tái)無(wú)電腦辦理入住,僅保留公安上傳系統(tǒng);必須在2020年12月30日,實(shí)現(xiàn)不少于1000家酒店員工成為酒店合伙人。 

三、以“產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)”的企業(yè)

在行業(yè)發(fā)展時(shí)代拼速度,在行業(yè)成熟時(shí)代拼產(chǎn)品。

10年前,屬于典型的“發(fā)展時(shí)代”,大部分城市還沒(méi)有連鎖酒店。在那樣的時(shí)代,找到空白市場(chǎng),快速地把店開進(jìn)去,立即就會(huì)有好生意。住客的連鎖酒店品牌選擇并不多,住宿感受比單體酒店好,就很滿意了。加盟商無(wú)論選擇哪一個(gè)品牌,感覺生意都還不錯(cuò)。隨著市場(chǎng)的快速發(fā)展,大部分的城市都有了連鎖酒店,甚至一個(gè)區(qū)域擁有很多家連鎖酒店,意味著我們已經(jīng)進(jìn)入了“成熟時(shí)代”。這時(shí)候顧客選擇多了,加盟商可以選擇的各種等級(jí)、各種定位的酒店品牌琳瑯滿目。

在一個(gè)成熟的市場(chǎng)環(huán)境中要贏得客戶的青睞,意味著我們的產(chǎn)品要做得比別人更好,更有差異化。但這個(gè)差異化,肯定不能只是設(shè)計(jì)多花了點(diǎn)錢那么簡(jiǎn)單。我們每個(gè)酒店品牌要再優(yōu)化服務(wù)設(shè)定,能夠給住客帶來(lái)明顯記憶點(diǎn)的服務(wù)體驗(yàn)??头客仍靸r(jià)要有多個(gè)風(fēng)格可以選擇,每個(gè)季度中我們都要發(fā)布新款產(chǎn)品。我們新成立的整裝事業(yè)部,不僅僅只是將原來(lái)的供應(yīng)鏈部門變成一個(gè)獨(dú)立品牌,而是把家居零售公司的理念融入進(jìn)來(lái),將客房研發(fā)變得更加系統(tǒng)化、規(guī)?;源藖?lái)確保尚美的產(chǎn)品能力,達(dá)到零售企業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),而不是僅僅滿足酒店行業(yè)。大家也許會(huì)說(shuō)這會(huì)增加我們采購(gòu)的難度、施工的難度。但是,我們看看服裝、汽車、電器,又有哪一種行業(yè),不是面臨著總體銷量上升,單款產(chǎn)品銷量急劇下降的局面呢?靠單一產(chǎn)品賣好幾年的時(shí)代結(jié)束了。

我們以前有很強(qiáng)的市場(chǎng)開發(fā)能力,和我們自己覺得還不錯(cuò)的產(chǎn)品,這是我們致勝的法寶,市場(chǎng)也因此給了我們豐厚的回報(bào)。而從今天起,我們需要擁有零售級(jí)的客房產(chǎn)品,和極高的顧客滿意度。

接下來(lái),我將會(huì)出任集團(tuán)“首席產(chǎn)品官”,將整裝體系、供應(yīng)鏈體系、技術(shù)體系等火速品牌化,打造出媲美家居零售公司的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,和極高的NPS。實(shí)現(xiàn)從“強(qiáng)BD+好產(chǎn)品”,到“強(qiáng)NPS+極致產(chǎn)品”的轉(zhuǎn)型,這就是尚美當(dāng)下需要做出的改變,這就是公司未來(lái)的發(fā)展方向:一家以產(chǎn)品為核心競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)。

上述就是我想說(shuō)的,尚美生活集團(tuán)在疫情過(guò)后的各項(xiàng)革新措施,希望能夠?qū)锇閭冇兴鶈⑹荆惨鸫蠹业乃伎?。在未?lái)的很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),中國(guó)的下沉市場(chǎng)酒店行業(yè)仍將是高速發(fā)展期,仍然充滿著無(wú)限的機(jī)會(huì),當(dāng)然競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)比十年前激烈得多。我希望,我們能夠團(tuán)結(jié)一心、“火中取栗”,真正成為一家偉大的公司。

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